時尚蛋包飯系列?
  ?蛋包飯是韓國一種比較普通且很受親睞的主食,一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯?料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、?色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國,日本或臺灣,都是相當(dāng)受到歡?迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐廳供應(yīng),甚至還有專賣店專賣。?
二?頂正集團(tuán)小吃---頂正時尚蛋包飯培訓(xùn)內(nèi)容?
培訓(xùn)內(nèi)容????頂正時尚蛋包飯系列等?
培訓(xùn)課程安排?????
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)?詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松?創(chuàng)造財富。?
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作?中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。??
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師?旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。?
實(shí)際操作內(nèi)容?????
1.蛋包飯食材的選購及基本處理方法培訓(xùn);??
2.蛋包飯醬料的調(diào)制;??
3.蛋包?飯出品培訓(xùn);?
培訓(xùn)時間????不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而?定。?
特別優(yōu)惠?????
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。?2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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